Ernährung und Schlucken

Der folgende Inhalt ist ein Kapitel aus unserem ALS Handbuch. Sie können sich diesen umfangreichen Ratgeber als PDF herunterladen oder in unserem Shop bestellen.

Was ist wichtig bei ALS in Bezug auf Ernährung und Schlucken?

Warum ist ein unerwünschter Gewichtsverlust bei ALS bedeutsam? Gibt es solche ernährungsbezogenen Symptome auch ohne Vorliegen einer Schluckstörung? Wie können sie behandelt und eine negative Energiebilanz verhindert werden? Um diese Fragen geht es in diesem Abschnitt unseres Patientenratgebers. Auch Schluckprobleme und ihre Therapie werden erläutert, die Möglichkeiten einer logopädischen Therapie aufgezeigt und Alltagstipps gegeben. Der Ernährung über eine sog. PEG-Sonde (perkutane endoskopische Gastrostomie) ist eine eigene Unterseite gewidmet.

Nachfolgend können Sie direkt in die entsprechenden Abschnitte springen

Ernährung und Nahrungsanpassung
Schluckprobleme und Schlucktherapie
Ernährung über eine PEG-Sonde

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